22. Dezember 2023
Bratwurstgehäck im Glas von Metzger-Weltmeister Jürgen Reck &
Brot im Glas von Alfred Götz (Bread Creator Feine Schleckerei)
Jürgen Reck, der Dorfmetzger, ist im Gasthaus Reck aufgewachsen. Schon von klein auf hat er fleißig mitgeholfen. Auf dem Bauernhof der Familie gab es viele Schweine, die regelmäßig den Gästen serviert wurden. In diesen Momenten wusste Jürgen, dass er Metzger werden wollte. Als er älter wurde, schenkte ihm sein Vater ein Stück seines Gartens. Dort gründete er vor 12 Jahren seine eigene Metzgerei.
Leidenschaft bedeutet für Jürgen, nicht nur den Beruf des Metzgers auszuüben, sondern auch stets neue Produkte zu entwickeln. In der Adventszeit herrscht viel Betrieb in seiner Metzgerei, da er Produkte für den Weihnachtsmarkt und die Weihnachtsessen seiner Kunden bereitstellt.
Die wichtigsten Werte der Adventszeit sind für Jürgen Ruhe, und Zeit auf dem Weihnachtsmarkt, wenn er es sich erlauben kann, sowie die Zufriedenheit seiner Kunden. Besonders freut er
sich auf Heiligabend, wenn er mit seiner Familie ein gemeinsames Essen genießen kann. Der HEIMATadventskalender ist für Jürgen ein Symbol für Heimat und Regionalität. Dieser Kalender spiegelt für ihn die Vielfältigkeit der Region wider, in der er aufgewachsen ist.
Wenn Jürgen an die Adventszeit seiner Kindheit zurückdenkt, erinnert er sich an die Vorfreude auf Heiligabend und den magischen Moment, wenn der letzte Karpfen verkauft wurde und er endlich mit seiner Familie die Bescherung genießen konnte. Vielleicht verkauft er deshalb Fleisch und nicht Fisch?
Weitere Informationen: www.derdorfmetzger.de
www.bratwurstliebe.de
Unser Produkt im Heimatadventskalender:
Bratwurstgehäck im Glas
Produktwert: 3,50 €
Alfred Götz, Inhaber von „Feine Schleckerei“, hält eine traditionsreiche Familienerbschaft lebendig.
In Zirndorf führten seine Eltern eine geliebte Bäckerei, die für ihr köstliches Bauernbrot und die verlockenden Küchle bekannt war – jene kulinarischen Schätze, die heute noch in seinem Geschäft zu finden sind.
Leidenschaft bedeutet für Alfred den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Brot, das aus dem Ofen kommt, begleitet von einer knusprigen Kruste und einer saftigen Krume. Dieses sinnliche Erlebnis ist für ihn eine Quelle unendlicher Freude und Erfüllung.
Die Adventszeit hat einen besonderen Platz in Alfreds Herz. Sie steht für ihn im Zeichen von Lebkuchen, die er ebenfalls stolz in seinem Sortiment anbietet. Doch es sind nicht nur die süßen Leckereien, die diese Zeit so bedeutungsvoll machen. Für ihn verkörpern die Weihnachtstage die Werte von Ruhe und Familienzeit, die er sehr zu schätzen weiß.
Der HEIMATadventskalender ist für Alfred mehr als nur eine saisonale Tradition. Er symbolisiert Gemeinschaft und Zusammenhalt, indem regionale Unternehmen zusammengeführt werden, um gemeinsam diese besondere Zeit zu zelebrieren und besondere Produkte anzubieten.
Inmitten all der Vorfreude auf Weihnachten erinnert sich Alfred gerne an eine wundersame Anekdote aus seiner Kindheit. An einem Heilig Abend, der vor geschäftigem Treiben fast unterzugehen drohte, wurde der Weihnachtsbaum vergessen. Doch statt sich entmutigen zu lassen, fanden sie kreative Lösungen und schmückten eine Krücke als improvisierten Ersatz – eine Erinnerung, die noch heute in seinem Gedächtnis eingebrannt ist.
Weitere Informationen: www.feineschleckerei.de
Unser Produkt im Heimatadventskalender:
Brot im Glas
Produktwert: 5,90 €
